Les Cocottes Gourmandes font leur rentrée, et oui déjà, avec pleins de nouveautés dont le planning de septembre.
Nous vous attendons nombreux & nombreuses, inscription par mail cocottesgourmandes@gmail.com
• Profitez de votre pause déjeuner pour venir apprendre quelques astuces culinaires et partager un moment gourmand. Exceptionnellement en septembre si vous venez avec un(e) ami(e) ou collègue profitez de 50% de réduction pour le 2ème participant (valable sur les cours du midi du Chef Vy aussi)
• Le mercredi matin nous proposons aux mamans ou aux papas de venir préparer le repas du midi ou du soir pour 4 personnes.
• Dans le cadre de nos cours vous pouvez désormais commander des parts supplémentaires de ce que vous allez préparer pour partager avec les votre quand il n’y a pas de dégustation ou d’inviter une personne lors de la dégustation (15 euros par personne pour les cours à 40 euros et 20 euros par personne pour les cours à 45 euros). Prévenez nous lors de votre inscription.
• Découvrez notre carte de fidélité, gratuite, elle vous permet de profiter sur le 6ème cours de 10% de réduction sur l’ensemble des sommes dépensées lors des 5 premiers cours (par exemple vous avez participé à 5 cours pour un moment total de 200€, votre réduction sera de 20€ sur le 6ème soit un atelier à moitié prix). Cette carte est familiale et pas nominative.
• A compter de mi-septembre Cocottes Gourmandes vous proposera des plats en ventes à emporter N’oubliez pas que vous pouvez toujours passer commande de plats tous les jours de la semaine.
• N’oubliez pas que vous pouvez faire plaisir et offrir un bon cadeau du montant que vous souhaitez, valable 6 mois.
• Retrouver nous au Festival de la Tomate le 6 septembre à Clapiers.
Nous vous attendons nombreux & nombreuses, inscription par mail cocottesgourmandes@gmail.com
• Profitez de votre pause déjeuner pour venir apprendre quelques astuces culinaires et partager un moment gourmand. Exceptionnellement en septembre si vous venez avec un(e) ami(e) ou collègue profitez de 50% de réduction pour le 2ème participant (valable sur les cours du midi du Chef Vy aussi)
• Le mercredi matin nous proposons aux mamans ou aux papas de venir préparer le repas du midi ou du soir pour 4 personnes.
• Dans le cadre de nos cours vous pouvez désormais commander des parts supplémentaires de ce que vous allez préparer pour partager avec les votre quand il n’y a pas de dégustation ou d’inviter une personne lors de la dégustation (15 euros par personne pour les cours à 40 euros et 20 euros par personne pour les cours à 45 euros). Prévenez nous lors de votre inscription.
• Découvrez notre carte de fidélité, gratuite, elle vous permet de profiter sur le 6ème cours de 10% de réduction sur l’ensemble des sommes dépensées lors des 5 premiers cours (par exemple vous avez participé à 5 cours pour un moment total de 200€, votre réduction sera de 20€ sur le 6ème soit un atelier à moitié prix). Cette carte est familiale et pas nominative.
• A compter de mi-septembre Cocottes Gourmandes vous proposera des plats en ventes à emporter N’oubliez pas que vous pouvez toujours passer commande de plats tous les jours de la semaine.
• N’oubliez pas que vous pouvez faire plaisir et offrir un bon cadeau du montant que vous souhaitez, valable 6 mois.
• Retrouver nous au Festival de la Tomate le 6 septembre à Clapiers.
Voilà pour les nouveautés et maintenant le planning de septembre:
Mardi 8 septembre - 12h30/13h30 – 30€ + café
"Midi Express" : Poulet au caramel - Chop Suey de saison
Atelier du Chef Vy, non ouvert aux éventuelles promotions de Cocottes Gourmandes.
"Midi Express" : Poulet au caramel - Chop Suey de saison
Atelier du Chef Vy, non ouvert aux éventuelles promotions de Cocottes Gourmandes.
Mercredi 9 septembre de 9h15 à 11h15- 45€
La Cuisine du mercredi : Préparez le repas du mercredi midi pour 4 personnes.
Crumble citrouille & noisettes, tarte Amandine prunes
La Cuisine du mercredi : Préparez le repas du mercredi midi pour 4 personnes.
Crumble citrouille & noisettes, tarte Amandine prunes
Mercredi 9 septembre de 14h à 15h30 - 25€
Chouquettes & compagnie : Venez apprendre la technique de la pâte à choux et ses différentes déclinaisons.
Chouquettes & compagnie : Venez apprendre la technique de la pâte à choux et ses différentes déclinaisons.
Mercredi 9 septembre - 19h/20h30 + dégustation – 35€
Atelier Banh Xeo (crêpe saïgonnaise) : Crêpes à base de farine de riz et lait de coco, garnies de porc, crevettes et pousses de soja.
Atelier du Chef Vy, non ouvert aux éventuelles promotions de Cocottes Gourmandes.
Atelier Banh Xeo (crêpe saïgonnaise) : Crêpes à base de farine de riz et lait de coco, garnies de porc, crevettes et pousses de soja.
Atelier du Chef Vy, non ouvert aux éventuelles promotions de Cocottes Gourmandes.
Jeudi 10 Septembre de 12h30 à 13h30- 30€ café inclus
Pause déjeuner : Profitez de votre temps de pause pour passer un délicieux moment en réalisant vous-même votre déjeuner.
Thème du jour : Variation autour du sandwich Club & salade d’agrumes.
Pause déjeuner : Profitez de votre temps de pause pour passer un délicieux moment en réalisant vous-même votre déjeuner.
Thème du jour : Variation autour du sandwich Club & salade d’agrumes.
Jeudi 10 Septembre de 19h à 21h30 – 45€ avec dégustation à l’issue du cours autour d’un verre.
Soirée TAPAS : réalisation d’un assortiment de tapas selon les envies du chef.
Soirée TAPAS : réalisation d’un assortiment de tapas selon les envies du chef.
Samedi 12 Septembre de 10h à 12h30- 45€ avec dégustation à l’issue du cours autour d’un verre.
Cuisine indienne : réalisation de plusieurs recettes issue de la cuisine indienne
Cuisine indienne : réalisation de plusieurs recettes issue de la cuisine indienne
Samedi 12 Septembre de 14h à 16h30 – 45€
Macarons d’Automne : Venez apprendre la technique du macaron : nous réaliserons les coques et 3 garnitures différentes.
Macarons d’Automne : Venez apprendre la technique du macaron : nous réaliserons les coques et 3 garnitures différentes.
Mardi 15 septembre - 12h30/13h30 - 30€+café
"Midi Express" : Boeuf sauce saté, Wok de haricots verts & carotte
Atelier du Chef Vy, non ouvert aux éventuelles promotions de Cocottes Gourmandes.
"Midi Express" : Boeuf sauce saté, Wok de haricots verts & carotte
Atelier du Chef Vy, non ouvert aux éventuelles promotions de Cocottes Gourmandes.
Mercredi 16 Septembre de 9h15 à 11h15 – 45€ par personne
La Cuisine du mercredi : Préparez le repas du mercredi midi pour 4 personnes.
Variation autour de la Figue : tajine et tartelettes amandine.
La Cuisine du mercredi : Préparez le repas du mercredi midi pour 4 personnes.
Variation autour de la Figue : tajine et tartelettes amandine.
Mercredi 16 Septembre de 14h à 15h30- 30€
La Pizza sous toutes ses formes
La Pizza sous toutes ses formes
Mercredi 16 septembre - 19h/21h + dégustation - 40€,
"Cuisine viet" : Ratatouille viet (porc et tofu) + Riz parfumé, Beignets de banane
Atelier du Chef Vy, non ouvert aux éventuelles promotions de Cocottes Gourmandes.
"Cuisine viet" : Ratatouille viet (porc et tofu) + Riz parfumé, Beignets de banane
Atelier du Chef Vy, non ouvert aux éventuelles promotions de Cocottes Gourmandes.
Jeudi 17 Septembre de 12h30 à 13h30- 35€ café et dessert inclus
Pause déjeuner: Profitez de votre temps de pause pour passer un délicieux moment en réalisant vous-même votre déjeuner.
Salade tiède d’encornets et poisson du jour/ courgettes sautées aux zestes de citron
Pause déjeuner: Profitez de votre temps de pause pour passer un délicieux moment en réalisant vous-même votre déjeuner.
Salade tiède d’encornets et poisson du jour/ courgettes sautées aux zestes de citron
Jeudi 17 Septembre de 19h à 21h – 45€ avec dégustation à l’issue du cours autour d’un verre.
Soirée Antipasti : Préparer un apéritif italien que vous pourrez reproduire pour vos amis
Soirée Antipasti : Préparer un apéritif italien que vous pourrez reproduire pour vos amis
Samedi 19 Septembre de 10h à 13h – 50€ avec dégustation à l’issue du cours autour d’un verre.
Cuisine du Marché : Entrée, plat, dessert selon le marché.
Cuisine du Marché : Entrée, plat, dessert selon le marché.
Samedi 19 Septembre de 14h30 à 16h30 - 45€ par personne
Cuisine Créole : réalisation de accras, achards et rochers coco
Cuisine Créole : réalisation de accras, achards et rochers coco
Mardi 22 septembre - 12h30/13h30 - 30€+café
"Midi Express" : Pâtes de riz sautées Tofu et légumes de saison
Atelier du Chef Vy, non ouvert aux éventuelles promotions de Cocottes Gourmandes.
"Midi Express" : Pâtes de riz sautées Tofu et légumes de saison
Atelier du Chef Vy, non ouvert aux éventuelles promotions de Cocottes Gourmandes.
Mercredi 23 Septembre de 9h15 à 11h15 – 45€ par personne
La Cuisine du mercredi : Préparez le repas du mercredi midi pour 4 personnes.
Autour de la noisette : brochette de volaille, purée de citrouille et crumble en dessert.
La Cuisine du mercredi : Préparez le repas du mercredi midi pour 4 personnes.
Autour de la noisette : brochette de volaille, purée de citrouille et crumble en dessert.
Mercredi 23 Septembre de 14h à 16h- 40€
Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée
Mercredi 23 septembre -19h/21h + dégustation -40€,
"Cuisine végétarienne d'Asie" : Salade de vermicelles et citronnelle (Vietnam), "Gado Gado" (Indonésie) : riz, légumes, oeuf, sauce cacahuètes.
Atelier du Chef Vy, non ouvert aux éventuelles promotions de Cocottes Gourmandes.
"Cuisine végétarienne d'Asie" : Salade de vermicelles et citronnelle (Vietnam), "Gado Gado" (Indonésie) : riz, légumes, oeuf, sauce cacahuètes.
Atelier du Chef Vy, non ouvert aux éventuelles promotions de Cocottes Gourmandes.
Jeudi 24 Septembre de 12h30 à 13h30- 30€ café inclus
Pause déjeuner : Profitez de votre temps de pause pour passer un délicieux moment en réalisant vous-même votre déjeuner.
Farandole de Bruschetta, salade de roquette et tiramisu revisité.
Pause déjeuner : Profitez de votre temps de pause pour passer un délicieux moment en réalisant vous-même votre déjeuner.
Farandole de Bruschetta, salade de roquette et tiramisu revisité.
Jeudi 24 Septembre de 19h à 21h30 – 45€ avec dégustation à l’issue du cours autour d’un verre.
Voyage en Grèce : un petit voyage en méditerranée.
Voyage en Grèce : un petit voyage en méditerranée.
Mardi 29 septembre - 12h30/13h30 - 30€+café
"Midi Express" - Seiche sautée à la citronnelle, Riz au curry
Atelier du Chef Vy, non ouvert aux éventuelles promotions de Cocottes Gourmandes.
"Midi Express" - Seiche sautée à la citronnelle, Riz au curry
Atelier du Chef Vy, non ouvert aux éventuelles promotions de Cocottes Gourmandes.
Mercredi 30 Septembre de 9h15 à 11h15 – 45€ par personne
La Cuisine du mercredi : Préparez le repas du mercredi midi pour 4 personnes.
Couscous Kefta, salades d’orange à la cannelle et montecao.
La Cuisine du mercredi : Préparez le repas du mercredi midi pour 4 personnes.
Couscous Kefta, salades d’orange à la cannelle et montecao.
Mercredi 30 Septembre de 14h à 15h30 - 25€
Sablés pour le gouter
Sablés pour le gouter
Mercredi 30 septembre - 19h/21h30 + dégustation - 50€
"Atelier Nems" : Nems Crevettes, Nems Légumes, Nems Mangue Chocolat
Atelier du Chef Vy, non ouvert aux éventuelles promotions de Cocottes Gourmandes.
"Atelier Nems" : Nems Crevettes, Nems Légumes, Nems Mangue Chocolat
Atelier du Chef Vy, non ouvert aux éventuelles promotions de Cocottes Gourmandes.
Très bonne rentrée à tout le monde.
Séverine & Marion
Séverine & Marion
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